Antipasti

  • Carrellata di antipasti solo mare 17.00€
  • Carrellata di antipasti mare e terra 13.00€
  • Frittini misti caserecci 4.00€
    (polpette, crocchette e pittole)
  • Antipasto vegetariano 7.00€
  • Insalata di mare 9.00€
  • Insalata di polpo 8.00€
  • Frittura di scarpette e novellame 8.00€
  • Polpo in pignata 8.00€
  • Crostini ai ricci 10.00€
  • Cozze al gratin o pepate 7.00€
  • Insalata Imperiale 16.00€
    (calamari, polpo, gamberi, molluschi, frutta,
    insalata verde, salsa di limone e panna acidula)

Crudi

  • Misto crudo di mare (carpacci) 16.00€
  • Carpaccio di tonno all’aceto balsamico 9.00€
  • Carpaccio di spada 9.00€
  • Gamberetti crudi in salsa di limone 9.00€
  • Frutti di mare misti crudi 15.00€
    (ostriche, noci, cozze, fasolari)
  • Ostriche (al pz.) 2.50€
  • Ostriche imperiali (al kg) 40.00€

Primi piatti

  • Tagliolini al ragù di astice e vongole 9.00€
  • Maltagliati ai frutti di mare con pomodorini 10.00€
  • Ravioli di spigola al ragù di crostacei e vongole 12.00€
  • Risotto ai frutti di mare 9.00€
  • Risotto asparagi e gamberetti 8.00€
  • Risotto al nero di seppia 10.00€
    con delizia di polpa di riccio
  • Linguine alla pescatora 9.00€
  • Linguine ai ricci 10.00€
  • Orecchiette pomodorini, cacioricotta e rucola 6.00€
  • Gnocchi gamberetti e funghi porcini 8.00€
  • Caserecce radicchio speck e noci 7.00€
  • Spaghetti alle cozze 7.00€
  • Spaghetti di Gragnano alle vongole veraci 9.00€
  • Tagliolini verdi (menta e basilico) 12.00€
    con frutti di mare, gamberoni e pomodori ciliegini
  • Tubettini alla cernia o scorfano 9.00€
  • Spaghetti di gragnano alla chitarra 60.00€
    con astice, scampi, gamberoni e frutti di mare
    (servito in padella, per 4 persone)

Il pesce

  • Pesce spada alla griglia 9.00€
  • Pesce spada alla palermitana 10.00€
  • Pesce spada alla portense 12.00€
    con pomodorini e frutti di mare
  • Pesce spada ai funghi porcini 12.00€
  • Frittura di calamari e gamberi 8.00€
  • Fritto di paranza 9.00€
  • Pignata mista 9.00€
    polpo, seppia, calamari e cozze con crostini
  • Tagliata di tonno 13.00€
    su sofà di rucola agretese e salsa salmoriglio
  • Tagliata di seppia 15.00€
    con rucola, grana e aceto balsamico
  • Seppia alla griglia 12.00€
  • Seppia appetitosa alla "CIBUS" 15.00€
    gratinata al forno con frutti di mare
  • Gamberoni e scampi gallipolini (al kg) 85.00€
  • Gran fritto di paranza 16.00€
  • Pescato locale fresco (al kg) 55.00€
  • Aragoste e cicale nostrane (al kg)* 95.00€
  • Gamberoni surgelati (porzione) 12.00€

Carne

  • Arrosto misto 9.00€
  • Controfiletto al primitivo e noci 10.00€
  • Entrecote argentino (30.00€/kg) 13.00€
  • Costata irlandese 13.00€
  • Scaloppine ai funghi / limone / vino 7.00€
  • Spiedini 8.00€
  • Salsiccia 6.00€
  • Braciola di maiale 7.00€
  • Agnello paesano alla brace 9.00€
  • Turcineddhi (al pz.) 2.00€
    (involtini di interiora d’agnello)

Contorni

  • Patatine fritte / al forno 3.00€
  • Insalata mista 3.00€
  • Verdure cotte (piatto misto) 7.00€
  • Patate al forno con porcini 6.50€

Insalatone

  • Insalata della "Signora" 6.50€
    insalata mista, tonno, origano, rucola e formaggio
  • Insalata mediterranea 8.00€
    insalata mista, pomodori, prosciutto crudo,
    mozzarella, salsa di panna acidula e crostini
  • Insalata rustica 6.50€
    patate lesse, rucola, pomodori,
    capperi, cacio, olive

Bevande

  • Acqua naturale / gassata / effervescente nat. 2.00€
  • Bevande in lattina 2.00€
  • Coca Cola (1,5 lt) 3.50€
  • Aranciata (Fanta) (1,5 lt) 3.50€
  • Birre
  • "Berliner Kindl" (Germania)
  • Spina piccola (0,25 cl) 2.00€
  • Spina media (0,50 cl) 4.00€
  • Heineken (0,33 cl) (bottiglia) 2.00€
  • Heineken (0,66 cl) (bottiglia) 3.50€
  • Ceres (0,33 cl) (bottiglia) 3.50€
  • Tennent’s (0,33 cl) (bottiglia) 3.50€
  • Vino
  • " Caviro " (vino alla spina)
  • Calice 2.00€
  • Caraffa media (½ lt) 3.50€
  • Caraffa grande (1 lt) 7.00€
  • "Paolo Leo" (vino della casa in caraffa)
  • Bianco: Chardonnay
  • Caraffa media (½ lt) 3.00€
  • Caraffa grande (1 lt) 6.00€
  • Rosato: Negroamaro
  • Caraffa media (½ lt) 3.00€
  • Caraffa grande (1 lt) 6.00€
  • Rosso: Primitivo - Negroamaro
  • Caraffa media (½ lt) 3.00€
  • Caraffa grande (1 lt) 6.00€

Bollicine

  • BRUT Bolina "Rosa del golfo" Verdeca (SALENTO) 18.00€
  • BRUT Prosecco S. Margherita (TRENTINO) 14.00€
  • BRUT Rosé Negroamaro "De Castris" (SALENTO) 20.00€
  • Foss Marai Strade di Guia 18.00€
    Prosecco Superiore di Valdobbiane
  • Nino Franco 750 cl 17.00€
    Prosecco Superiore di Valdobbiane
  • Nino Franco 375 cl - Valdobbiane (VENETO)8.50€
  • Jacarando EXTRA DRY Rosé Negroamaro 14.00€
    Cantine San Paolo - Magistravini (CAMPANIA)
  • Champagne Bollinger - Special Cuvée (FRANCIA) 55.00€
  • Bollinger La Grande Année (FRANCIA) 120.00€

Vini rosati

  • Rosa del Golfo (SALENTO) 15.00€
  • Casina Cucci 15.00€
    Negroamaro Rosato - Candido (SALENTO)
  • Le Pozzelle - Candido (SALENTO) 13.00€
  • Five Roses (750 cl) 15.00€
  • Five Roses (375 cl) 7.50€
  • Negroamaro Rosé - Cantele (SALENTO) 15.00€
  • Lizzano Negroamaro Rosé 15.00€
    "Tenute Eméra" - Magistravini (PUGLIA)

Vini rossi

  • Cappello di Prete - Negroamaro - Candido (SALENTO) 16.00€
  • Salice Salentino 18.00€
    Riserva de Castris (SALENTO) (750 cl)
  • Salice Salentino 8.00€
    Riserva de Castris (SALENTO) (375 cl)
  • Riserva Castel del Monte DOC 18.00€
    Uve di Troia - Vigna Pedale - Torrevento (PUGLIA)
  • Primitivo di Manduria DOP 13.00€
    Tenute Eméra - Magistravini (PUGLIA) (a calice 3.50€)
  • Primitivo — Cantele (SALENTO) 14.00€
  • Teresa Manara 22.00€
    Negroamaro Barrique - Cantele (SALENTO)
  • Varius - Merlot - Cantele (SALENTO) 16.00€
  • Vairus - Syrah - Cantele (SALENTO) 16.00€
  • Sud del Sud Salento IGP 18.00€
    Tenute Eméra - Magistravini (SALENTO)
  • Fiore di Vigna - Primitivo - Paolo Leo (SALENTO) 18.00€
  • Primitivo di Manduria 40.00€
    60 anni - Feudi di San Marzano
  • Duca d'Aragona - Candido 2007 (SALENTO) 25.00€
  • Duca d'Aragona - Candido Vintage 1998 (SALENTO) 60.00€
  • Sassicaia - Cabernet 180.00€
    Marchesi Incisa - Tenuta San Guido

Vini bianchi

  • Chardonnay Maschio frizzante (VENETO) 10.00€
  • Chardonnay S. Margherita (TRENTINO) (750 cl) 14.00€
  • Chardonnay S. Margherita (TRENTINO) (375 cl) 7.50€
  • Chardonnay Cantele (SALENTO) 14.00€
  • Chardonnay 12.00€
    Tenute Eméra - Magistravini (SALENTO) (a calice 3.00€)
  • Teresa Manara 17.00€
    Chardonnay Barrique - Cantele (SALENTO)
  • Amure Fiano - Tenute Eméra - Magistavini (PUGLIA) 15.00€
  • Muller Thurgau S. Margherita (TRENTINO) 14.00€
  • Bolina - Verdeca - Rosa del Golfo (SALENTO) 15.00€
  • Casina Cucci - Chardonnay - Candido (SALENTO) 14.00€
  • Vigna Vinera 14.00€
    Chardonnay Souvignon Barrique - Candido (SALENTO)
  • Messapia 7.50€
    Verdeca - Leone de Castris (SALENTO) (375 cl)
  • Messapia 15.00€
    Verdeca - Leone de Castris (SALENTO) (750 cl)
  • Donna Lisa 20.00€
    Malvasia Bianta - Leone de Castris (SALENTO)
  • Greco di Tufo - Mastroberardino (CAMPANIA) 17.00€
  • Greco di Tufo 15.00€
    Cantine San Paolo - Magistravini (CAMPANIA)
  • Fiano - Mastroberardino (CAMPANIA) 17.00€
  • Falanghina 15.00€
    Cantine San Paolo - Magistravini (CAMPANIA)
  • Falanghina - Mastroberardino (CAMPANIA) 17.00€
  • Suavemente 17.00€
    Falanghina / Greco / Fiano - Cantine San Paolo - Magistravini (CAMPANIA)
  • Blangè - Ceretto Arneis (PIEMONTE) 22.00€
  • Kettmeier, Gewurztraminer (ALTO ADIGE DOC 2010) 16.00€

Desserts

  • Torta della nonna (crema e mandorle) (artigianale) 4.00€
  • Torta pasticciotto (artigianale) 4.00€
  • Sgroppino (artigianale) 4.00€
    (sorbetto shaker, vodka e prosecco)
  • Sorbetto al limone (artigianale) 3.00€
  • Sorbetti artigianali al gusto di 4.00€
    mandorla / pistacchio di Bronte / cioccolato
    Pasticceria "Turiano" - Giarre (Catania)
  • Cassata leccese (artigianale) 4.00€
  • Cassata siciliana - Past. artigianale siciliana 6.00€
  • Cannoli siciliani - Past. artigianale siciliana (al pz.) 3.00€
  • Spumone artigianale 4.00€
  • Gelati (confezionati) 4.00€

Amari e grappe

  • Limoncello / Mirto / Grappa / Barocco / Mediterraneo 2.00€
  • Amari 2.50€
  • Jagermeister / Unicum / Petrus 3.00€
  • Grappa Barrique 3.00€
  • Whisky / Rum 4.50€

Distillati speciali

  • Oban (Scotch Whisky) 6.00€
    Maker’s Mark (Bourbon Whisky)
    Ardbeg (Scotch Whisky)
  • Rémy Martin (Fine Champagne Cognac) 6.00€
    Ocumare (Rum Agricolo)
  • J.Bally (Rhum Agricole Martinique) 6.00€
    Appleton (Jamaica Rum)
    Jura (Scotch Whisky)